道の駅ちくら・潮風王国そば 千倉千田漁港前

白・黒・金・茶の4色のラーメン・手作り餃子・定食等を提供しています。

定休日 水曜日

伝承百年の房州寿司を大徳家で

Best Sushi in Minami Boso

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肩ひじ張らずに、リラックスしながら笑顔で食事を楽しめる。

「なんだかとても親しみやすいお店だね」

そう言っていただけるようなお店でありたいと思っています。

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『日本初』さんが焼きの専門店

生さんがを鉄板席で焼きながら召し上がれる唯一のお店です。

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新都は主に国産の活うなぎを扱っています。

焼き方は関東風で、ご注文をお受けしてから炭火でじっくり焼き上げます。

まず素焼きし、次に蒸し、最後にタレ焼きいたします。

一口にうなぎと言っても身質の柔らかさや、脂のノリ具合に多少のばらつきがあります。

見た目でも見当はつきますが、包丁で捌く時の感触や、串の刺さり方、素焼きの時の身の様子など、工程ごとに身質を見極めて、蒸しの時間や、タレ焼きの具合などを加減いたします。

ふっくらと柔らかく蒸し、飽きない味のタレをくぐらせたうなぎ。備長炭で焼くことで得られる炭火焼ならではの風味。

地元産のお米を井戸から汲み上げた天然水で炊き上げたご飯にもまんべんなくタレをまぶしてお出しするのが新都流です。

飛騨高山から取り寄せた、芳醇な香りの粉山椒を少々ふりかけ、木曽の職人が仕上げた本格的な塗り箸でご賞味ください。

千葉県南房総和田浦の盛栄堂は、大正3年に創業し、100年以上営んでいる和菓子専門店です。

銘菓「さざえ最中」「くじらまんじゅう」「くじらあげまん」をはじめ、季節ごとに常時40種類ほどのお菓子が並びます。

四季のうつろいを和菓子に込めて、趣のある南房総の銘菓を作り続けています。

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南房総 千倉の寿司 割烹店「ちどり」は、千倉の名物として長年愛されている房州ちらしや茶碗蒸しを中心に他では味わえない料理の数々を提供しています。 リニューアルして個室やバースペースを完備した「ちどり別館」も含めて、慶事・法事・各種宴会・飲み会・女子会・ランチ・出前・仕出し料理 他、様々な用途でご利用いただけます。

コストパフォーマンスとボリュームには絶対の自信を持っています。

わざわざ遠くから来ていただいても納得は当たり前、また確実に次も足を運んでくれるはずと信じています。

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少人数の旅もおまかせです。予算が…と心配なお客様もぜひご相談ください。 車両詳細・保険内容はホームページでご覧下さい。当社車両は12台(マイクロバス・小型バス・中型バス・大型バス)★渋滞でも安心なトイレ付観光バス (中型25人乗り・大型47人乗り、48人乗り)もあります。ご希望の方には、ビールサーバー・麻雀セット(バス限定)など貸出しあり★地元のバスで、房総に元気を!

貸切バス安全評価認定制度(セーフティーマーク2ッ星)を取得しました。

夢みさきは大きなホテルになることを望んでいません。

毎年少しずつゲストルームを減らして、その分を癒しのスペースに変えていきます。 オープン時は53室でしたが、アロマルーム、マッサージ処、ヒーリングルーム、 岬咲館の8番と10番タイプの一体化(スイートタイプの和洋室)、ゆとりの新渚感・クオリティーアップの新岬感など、 平成27年1月現在、35室になっています。

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