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前足らーめん『かくれが』は、国道128号線沿いにたつ『鈴木医院』の青看板を目印に入ると、すぐに「ラーメン」の赤いのぼりが見えます。
ラーメンに関して、豚バラから出るしつこいラードは一切使用せず、さっぱりとした背油を使用します。
ガツン!とくる竹岡風正油ラーメンに、国産にこだわった背油をブレンド、薬味に玉ねぎを使用し、見た目の脂っ濃さとは違いさっぱりとしたラーメンに仕上げました。
後を引き、癖になり何度でも食べたくなるラーメンです。
16年9月5日 awanet 82,571
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